DELICIOSO Y SALUDABLE SNACK ENTRE COMIDAS: MAGDALENAS DE ALMENDRAS.

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Lo mejor de estas magdalenas es su alto valor proteico, utilizar mermelada de manzana sin azúcar ...

Lo mejor de estas magdalenas es su alto valor proteico, utilizar mermelada de manzana sin azúcar y harina de almendras para reducir el exceso de azúcares añadidos y carbohidratos. Son perfectas para llevar y con sólo 10 gramos de carbohidratos por magdalena.
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Ingredientes:

2 tazas de harina de almendra
5 cucharadas de proteína en polvo de vainilla
4 huevos enteros
1 Taza de mermelada de manzana sin azúcar
1/2 de mantequilla
1 cucharada de canela
1 cucharadita de especias
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Instrucciones: 

  • Precalentar el horno a 180 grados. 
  • Derretir la mantequilla en el microondas (~ 30 segundos a fuego lento). 
  • Mezclar bien todos los ingredientes en un tazón. 
  • Pulverizar el molde para magdalenas con aceite. 
  • Verter la mezcla en moldes, asegúrese de no llenarlos enteros, sólo (~ 3/4). 
  • Colocar una bandeja en el horno y cocer durante 12 minutos.

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