DELICIOSO Y SALUDABLE SNACK ENTRE COMIDAS: MAGDALENAS DE ALMENDRAS.

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Lo mejor de estas magdalenas es su alto valor proteico, utilizar mermelada de manzana sin azúcar y harina de almendras para reducir el ex...

Lo mejor de estas magdalenas es su alto valor proteico, utilizar mermelada de manzana sin azúcar y harina de almendras para reducir el exceso de azúcares añadidos y carbohidratos. Son perfectas para llevar y con sólo 10 gramos de carbohidratos por magdalena.
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Ingredientes:

2 tazas de harina de almendra
5 cucharadas de proteína en polvo de vainilla
4 huevos enteros
1 Taza de mermelada de manzana sin azúcar
1/2 de mantequilla
1 cucharada de canela
1 cucharadita de especias
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Instrucciones: 

  • Precalentar el horno a 180 grados. 
  • Derretir la mantequilla en el microondas (~ 30 segundos a fuego lento). 
  • Mezclar bien todos los ingredientes en un tazón. 
  • Pulverizar el molde para magdalenas con aceite. 
  • Verter la mezcla en moldes, asegúrese de no llenarlos enteros, sólo (~ 3/4). 
  • Colocar una bandeja en el horno y cocer durante 12 minutos.

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